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2005/11/24

Tropical and Citrus fruit

高知の直売所で買ったフェイジョアと、実家から届いた大量のユズ。
ジャムとマーマレードにしようかと思ったけど、やっぱり果実酒にしよう。

フェイジョアは香りを生かせそうな、ホワイトウォッカで。
ユズは苦みと相性のいい、ライトなジンで。

どちらも香りが強いから、早く仕上がりそう。
1ヶ月くらいで飲めるかな。

【おすすめ】
 Book 「塵よりよみがえり」 レイ・ブラッドベリ
 Music 「ポロメリア」 Cocco

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