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2007/02/20

White as snow, sweet as sugar.

子どもの頃からの、長年の疑問。

ケーキのデコレーションに、ホイップした生クリーム。
これって、本当に必要なんだろうか。

妙に柔らかいし。
無意味に甘いし。
無機質に白いし。
手に付くと、ベタベタするし。
常温放置すると、すぐ傷むし。

生クリーム自体は、料理に欠かせないもの。
だから、存在を否定するつもりはないんだけど。

どうして、砂糖を入れて泡立てるのか。
どうして、ただでさえ甘いスポンジに、さらに甘さを加えるのか。

いくら考えても、必要性が理解できない。

まあね。
食べなければいいだけのこと。なんだけどね…。

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コメント

じろぉ さま

どうも~。初めまして。ようこそです。

甘いもの、全般にだめなんですよ、私(汗
なので、生チョコクリームも…
お好きな人は、すごく好きみたいですね(^^)

ダイビング、楽しいですよ♪
沖縄とか、高知とか、主に南の海に行ってます。
オホーツク海ということは、じろぉさまは北海道方面でしょうか?
知床では、流氷ダイビングっていうのもありますよ。
寒いけど、面白いらしいです(笑

ではでは、またぜひカキコしてくださいね~(^o^)/~~~

投稿: りえぞー | 2007/02/21 19:56

はじめまして♪
じろぉと申します。
以前からここにお邪魔させて頂いてました^^
初カキコさせていただきますね。

甘過ぎるものが苦手なんでしょうか?
私は泡立てた生クリームを
指ですくってチョット味見するのも好きなので
ケーキの生クリームはokなんです♪
生チョコクリームもやはり苦手なのでしょうか?

ダイビング楽しそうですね♪
私は、海で泳ぐのが苦手なんです。
オホーツク海はどうも
どす黒くって、怖いです;;

投稿: じろぉ | 2007/02/21 18:18

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