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2007/10/10

あききぬと

実家から秋の味覚、ゴボウとサトイモが届いた。
夏の名残で、カボチャ、ピーマン、ゴーヤも届いた。

何を作ろうかなあ。

スーパーで秋鮭のアラが安くなってるし。
秋上がりの純米酒が美味しい季節になったし。
とりあえず、ゴボウとサトイモ使って石狩鍋かな。

他の食材の料理法は、また適当に考えよう。
おすすめレシピは、そのうち気が向いたときに…。

【おすすめ】
 Book 「基本の和食」 オレンジページCooking
 Music 「片手に三線を」 DIAMANTES

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