君の行く末

このところ、価格高騰著しかった、チーズ達。
昨日の夕方、買い物に行ったら、状況が急展開。
とっても残念なことに、悪い方向に急展開。

お気に入りの、ナチュラル・チーズ各種。
レッドチェダーに、モッツァレラ、ゴーダ。
ブルーにエメンタール、カマンベールに、ゴルゴンゾーラ。

ことごとく、売り場から消えていた。

代わりに並んでいるのは、プロセス・チーズ。
見た目や形は違えども、メーカーや産地が違えども。
いずれ同じような味しかしない、プロセス・チーズ。

まあ一応、プロセス・チーズもチーズの内ではある。
だけど、悲しいかな。
赤ワインと、決定的に合わないんだ…。
…

サンジョベーゼ種のイタリアワイン。
生バジルと生ハムと、フランスパンとチーズ。
時間にゆとりができたときの、ささやかな楽しみなのに。

なんだかなあ。
他のお店には、あるのかなあ。

【おすすめ】
　Book　「チーズはどこへ消えた?」　スペンサー・ジョンソン
　Music　「バイバイバイ」　かりゆし５８